1. Panaskan bahan cair

• Masukkan susu cair, unsalted butter, garam, dan gula pasir ke panci.
• Tidak perlu sampai mendidih, cukup hangat panas.
• Matikan api lalu biarkan agak turun suhunya.

2. Dalam mixing bowl

• Kocok lepas telur dan dan gula pasir hingga tercampur
• Tuang campuran susu yang sudah hangat (jangan terlalu panas supaya telur tidak matang).
• Aduk rata.

3. Campur bahan kering

• Dalam wadah, campurkan:
  • tepung beras
  • tepung tapioka
  • cocoa powder
• Aduk rata dan ayak supaya tidak bergerindil.

4. Saring adonan 

• Saring adonan ke dalam wadah terpisan supaya adonan benar benar smooth.

5. Panggang

• Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles butter.
• Taburi Innova Choco Chips di atasnya.
• Panggang dalam oven suhu 170-180°C selama sekitar 30 menit sampai bagian atas mengembang dan permukaan retak cantik.

7. Dinginkan

• Setelah matang, dinginkan dulu sekitar 15–20 menit.
• Buttertteok akan lebih chewy setelah dingin.