Baking & Pastry
Choco Puff Pastry
Porsi
15 Porsi
Waktu
60 menit
Tingkatan
Medium
Bahan-bahan
Instruksi
- Persiapan
- Keluarkan Unclely Puff Pastry dari freezer, diamkan ±10–15 menit hingga lentur.
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper.
- Pembentukan
- Buka lembaran puff pastry.
- Potong-potong menjadi bentuk persegi panjang, lalu lubangi setengah lembaran pastry bagian tengah. Hingga berbentuk frame.
- Campurkan kuning telur dengan sedikit air atau susu, lalu olesi permukaan pastry.
- Tempelkan lembaran pastry yang sudah dilubangi diatas pastry yang utuh, sehingga menjadi lapisan ganda.
- Oleskan Innova Pasta di bagian tengah pastry.
- Pemanggangan
- Susun pastry di loyang dengan jarak.
- Panggang pada suhu 180°C selama 18–25 menit hingga mengembang dan berwarna keemasan.
Produk Terkait
Innova Pasta
Isian cokelat berbasis minyak dengan rasa cokelat premium dan tahan panas saat dipanggang. Cocok untuk isian roti, topping pastry, dan campuran adonan.
Lihat Produk
Unclely Puff Pastry
Lembaran puff pastry beku siap panggang dengan lapisan yang flaky, praktis digunakan untuk aneka pastry manis maupun gurih.
Lihat Produk
