Cara Membuat Biang:

1. Campurkan tepung terigu protein tinggi, ragi instan, gula pasir, dan air ke dalam wadah.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Tutup wadah, lalu diamkan selama 4 jam hingga biang mengembang dan berbuih.

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu protein tinggi, adonan biang, gula pasir, air, dan telur ke dalam bowl mixer.
2. Mixer hingga adonan mulai menyatu.
3. Tambahkan butter/margarin dan garam, lalu lanjutkan mixing hingga adonan kalis dan elastis.
4. Bulatkan adonan, kemudian istirahatkan selama 15–20 menit.
5. Gilas adonan hingga ketebalan 0,5 cm.
6. Potong adonan berbentuk persegi dengan ukuran 8 × 8 cm.
7. Susun di atas loyang atau tray yang telah dialasi kertas roti.
8. Diamkan hingga adonan mengembang hampir dua kali lipat.
9. Goreng dalam minyak bersuhu 160–170°C hingga kedua sisi berwarna kuning keemasan.
10. Tiriskan dan biarkan donat sedikit dingin.
11. Celupkan permukaan donat ke dalam Innova Dip Glaze.
12. Taburi dengan Innova Kacang Cacah atau Innova Meises sesuai selera.