甜食和甜点
Cokelat Dubai
份量
1 份量
时间
30 分钟
等级
Easy
材料
面团原料:
- 250克 Chockely Premium Compound
- 40克 黄油
- 300克 卡塔伊菲/库纳法
- 150克 Innova Dip Glaze 抹茶/提拉米苏风味
- 50克 Chockely White Compound
- 适量 Choco Art 巧克力色素
说明
制作方法:
- 将黄油在不粘锅中融化,加入卡塔伊菲,用中火翻炒至干燥呈金黄色,随后加入Innova Dipglaze抹茶或提拉米苏酱,搅拌至完全融合。
- 准备巧克力模具,融化适量Chockely白巧克力复合料,加入油性食用色素在模具底部绘制图案,静置至凝固。
- 制作巧克力外壳:融化Chockely黑巧克力复合料,注入模具至满溢状态,再将融化的巧克力倒回容器静置凝固。
- 填入混合Innova Dipglaze的卡塔伊菲酥条,再次浇注Chockely Premium Compound巧克力至覆盖模具表面。
- 冷藏凝固后即可享用。