蛋糕解决方案
Innova 蛋糕乳化剂
优质蛋糕乳化剂，可实现最大程度的膨胀和过度混合稳定性，是优质海绵蛋糕的理想选择。
福利
容量大、质地柔软、易于混合
打造令人惊叹的蛋糕体积和质感
Innova 蛋糕乳化剂可使海绵蛋糕和其他烘焙食品最大程度地膨胀，并产生轻盈、光滑的面包屑质地，从而制作出外观精美、口感柔软的烘焙食品。
消除过度混合的担忧
该乳化剂采用易于使用的配方，即使面糊过度搅拌也能确保获得出色的蛋糕效果，为专业人士和初学者提供一致的品质。
允许更长时间的电池储存
使用 Innova 蛋糕乳化剂，面糊可以在烘烤前储存更长时间，而不会影响体积或质地，从而为生产计划提供更大的灵活性。
简化并加速生产
一步混合工艺可将所有成分一次性混合，减少准备时间，同时确保快速、高效、可靠的蛋糕生产。
瓦里安
等级选择
Innova Cake Emulsifier
Innova Soft
适用于：
混合蛋糕和海绵蛋糕配料
保质期：
- 12个月
提供种尺寸：
- 20千克
产品形态：
- 半固体
始终存放在阴凉干燥处（25-30°C RH 65%）并远离强烈气味的物质
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