Makanan Manis & Dessert
Choco Pizza
Porsi
1 Porsi
Waktu
75 menit
Tingkatan
Medium
Bahan-bahan
Bahan Adonan :
- 250gr Terigu Protein Sedang
- 30gr Gula pasir
- 4gr Ragi
- 190gr Air
- 20gr Margarin
- 4gr Garam
- 15gr EKL
Bahan Topping :
- 200gr Innova Pasta Coklat
- 50gr Chocochips
- 50gr Kacang Almond
- 50gr Marshmellow
- 1 buah Pisang
Instruksi
Adonan Pizza :
- Aduk terigu, ragi, gula, dan air sampai setengah kalis.
- Tambahkan margarin, garam dan EKL kemudian aduk kembali hingga adonan kalis.
- Resting adonan selama 1jam.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 2 adonan dan bentuk menjadi bulat untuk finishing pizza menggunakan topping.
- Tambahkan innova pasta coklat, lalu ratakan.
- Kemudian taburkan kacang almond slice, chocohips.
- Bakar pizza dalam oven suhu api atas 230 derajat celcius dan api bawah 170 derajat celcius selama 10 menit.
- Pada 3 menit terakhir tambahkan marshmellow lalu lanjutkan bakar kembali.
- Setelah pembakaran selesai, tambahkan potongan buah pisang lalu potong pizza menjadi 8 bagian.
- Pizza siap dihidangkan.
Produk Terkait
Innova Pasta
Isian cokelat berbasis minyak dengan rasa cokelat premium dan tahan panas saat dipanggang. Cocok untuk isian roti, topping pastry, dan campuran adonan.
Lihat Produk
Innova EKL
Emulsifier roti dengan aroma susu lembut, membantu memperbaiki tekstur dan rasa roti agar lebih lezat.
Lihat Produk
