Makanan Manis & Dessert
Choco Pizza
Porsi
1 Porsi
Waktu
75 menit
Tingkatan
Medium
Bahan-bahan
Bahan Adonan :
- 250gr Terigu Protein Sedang
- 30gr Gula pasir
- 4gr Ragi
- 190gr Air
- 20gr Margarin
- 4gr Garam
- 15gr EKL
Bahan Topping :
- 200gr Innova Pasta Coklat
- 50gr Chocochips
- 50gr Kacang Almond
- 50gr Marshmellow
- 1 buah Pisang
Instruksi
Adonan Pizza :
- Aduk terigu, ragi, gula, dan air sampai setengah kalis.
- Tambahkan margarin, garam dan EKL kemudian aduk kembali hingga adonan kalis.
- Resting adonan selama 1jam.
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 2 adonan dan bentuk menjadi bulat untuk finishing pizza menggunakan topping.
- Tambahkan innova pasta coklat, lalu ratakan.
- Kemudian taburkan kacang almond slice, chocohips.
- Bakar pizza dalam oven suhu api atas 230 derajat celcius dan api bawah 170 derajat celcius selama 10 menit.
- Pada 3 menit terakhir tambahkan marshmellow lalu lanjutkan bakar kembali.
- Setelah pembakaran selesai, tambahkan potongan buah pisang lalu potong pizza menjadi 8 bagian.
- Pizza siap dihidangkan.