甜食和甜点
Choco Pizza
份量
1 份量
时间
75 分钟
等级
Medium
材料
面团原料:
- 250克中筋面粉
- 30克白砂糖
- 4克酵母
- 190克水
- 20克人造黄油
- 4克盐
- 15克EKL
配料:
- 200克Innova巧克力意面
- 50克巧克力豆
- 50克杏仁
- 50克棉花糖
- 1根香蕉
说明
披萨面团:
- 将面粉、酵母、糖和水搅拌至半光滑状态。
- 加入人造黄油、盐和EKL,再次搅拌至面团光滑。
- 让面团静置1小时。
- 面团发酵后分成两份,揉成圆形作为披萨底,准备添加配料。
- 涂抹巧克力酱,均匀抹开。
- 撒上杏仁片和巧克力豆。
- 将披萨放入烤箱,上火230摄氏度、下火170摄氏度烘烤10分钟。
- 最后3分钟加入棉花糖继续烘烤。
- 出炉后铺上香蕉片,将披萨切成8等份。
- 披萨即可上桌。