烘焙和糕点
Brownies Sekat
份量
20 份量
时间
60 分钟
等级
Medium
材料
面糊材料：
- 135 克 Chockely Premium
- 105 克中筋面粉
- 130 克糖粉
- 2 个鸡蛋
- 95 克人造黄油
- 25 克可可粉
表面装饰材料：
- 50 gr Innova 碎花生
- 50 gr Innova 巧克力片
说明
- 融化巧克力材料：
将 Chockely Premium 与人造黄油隔水加热融化，搅拌至完全混合均匀。放置稍微冷却。 - 打发湿性材料：
在另一个碗中，将鸡蛋与糖粉搅拌至糖溶解、混合略微蓬松（使用手动打蛋器即可，无需电动打蛋器）。 - 混合液体材料：
将融化的巧克力混合物倒入鸡蛋糖液中，搅拌均匀。 - 加入粉类材料：
筛入中筋面粉和可可粉，分次加入，用刮刀轻轻翻拌至均匀，不要过度搅拌。 - 倒入烤盘：
准备一个已经铺上烘焙纸或抹油的烤盘，将面糊倒入并抹平表面。 - 添加表面装饰：
在面糊表面均匀撒上 Innova 切碎花生和 Innova 巧克力豆。 - 烘烤：
将烤盘放入预热好的烤箱，以 170°C 烘烤 30–35 分钟，或根据自家烤箱状况调整时间至完全熟透。 - 冷却与切块：
烤好后取出放凉，再根据需要切块享用。
