甜食和甜点

Chocochips Scone

Chocochips Scone
份量 6 份量
时间 40 分钟
等级 Easy

材料

司康饼面团材料:
  • 250克低筋面粉
  • 20克可可粉
  • 50克细砂糖
  • 1茶匙泡打粉
  • ¼茶匙盐
  • 75克冷藏黄油
  • 100克UHT液态奶
  • 40克巧克力豆
  • ½茶匙香草精

说明

司康饼面团:
  1. 将黄油和糖搅拌至蓬松。
  2. 加入鸡蛋后再次搅拌。
  3. 倒入干性材料并搅拌均匀,随后加入牛奶。
  4. 面团成型后加入巧克力豆,再次搅拌并加入香草精。
  5. 将面团压平至2厘米厚度,用圆形模具切割。
  6. 将司康面团放入预热至180摄氏度的烤箱烘烤10分钟。

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