准备工作：

• 预热烤箱至190–200°C。 
• 准备烤盘，铺上烘焙纸或薄薄抹一层黄油防粘。 

切割酥皮：

• 取出1片酥皮，让其稍微软化以便切模。 
• 使用心形模具压出酥皮形状。 
• 数量需为双数，因为每个成品由两片叠合而成。 

加入果酱夹心：

• 取一片心形酥皮作为底层。 
• 在中间加入约1茶匙 Croner 蓝莓果酱（不要太多，以防烘烤时溢出）。 
• 再盖上一片心形酥皮作为上层。 

封边：

用手指或叉子轻轻按压边缘，使上下两层密合，防止果酱流出。 

刷蛋液：

将鸡蛋打散，用刷子在酥皮表面均匀刷上一层蛋液，使烤制后表面金黄有光泽。 

烘烤：

放入预热好的烤箱中，以190–200°C烘烤约15–20分钟，直到酥皮膨胀、颜色金黄。 

冷却与装饰：

• 取出后放凉。 
• 在表面撒上适量糖粉，增添甜香与精致外观。