烘焙和糕点
Sesame Hazelnut Roll Cake
份量
5 份量
时间
180 分钟
等级
Medium
材料
- 150克 全蛋
- 70克 细砂糖
- 9克 Innova 蛋糕乳化剂
- 30克 中筋面粉
- 25克 奶粉
- 18克 玉米淀粉
- 60克 黄油或人造黄油（融化）
- 适量 Innova 榛子酱
说明
- 将除黄油/人造黄油外的所有材料放入搅拌盆中，用打蛋器以高速搅打至浓稠蓬松。
接着加入融化的黄油/人造黄油，用刮刀以翻拌方式轻轻搅拌均匀。 - 准备一个 24×24厘米 的方形烤盘，铺上烘焙纸。
将面糊均匀倒入烤盘中，在 180°C 的烤箱中烘烤约 20分钟，
直到表面呈金棕色且完全熟透。 - 烘烤完成后取出蛋糕，冷却后在表面均匀涂抹 Innova 榛果酱，
然后卷起成卷。 - 最后，在蛋糕表面均匀涂上一层打发好的鲜奶油，
再撒上炒香的白芝麻，使表面均匀覆盖即可。
