烘焙和糕点
Waffle
份量
10 份量
时间
60 分钟
等级
Medium
材料
材料：
- 600 克 中筋面粉
- 125 克 细砂糖
- 30 克 泡打粉
- 2 克 盐
- 500 毫升 UHT 全脂牛奶
- 5 个 鸡蛋
- 适量 香草精
- 50 克 融化黄油
配料（Topping）：
说明
- 准备所有原料和工具，如大号搅拌碗、打蛋器以及华夫饼机。提前预热华夫饼机，备用。
- 在大碗中筛入面粉、泡打粉和盐。加入砂糖，搅拌均匀，使所有干料充分混合。
- 在另一碗中，将鸡蛋、UHT 牛奶和香草精轻轻打散混合。加入融化的黄油，搅拌至顺滑均匀。
- 将湿性材料慢慢倒入干性材料中，用打蛋器或刮刀轻轻搅拌，直到面糊细腻无颗粒。面糊质地应略稠，类似于松饼（pancake）糊状。
- 在预热好的华夫饼机内轻刷一层黄油或食用油防粘。倒入适量面糊，盖上盖子烘烤。
- 根据华夫饼机性能，烤约 3–5 分钟，直至表面金黄酥脆。
- 取出华夫饼，趁热食用。可搭配冰淇淋、INNOVA 巧克力酱、INNOVA 榛子酱、Croner 草莓果酱，并撒上 INNOVA 花生碎，打造完美风味！
