Solusi Roti dan Kue
Innova Cake Emulsifier
Emulsifier kue premium dengan daya kembang maksimal dan stabil terhadap overmix, cocok untuk adonan bolu premium.
Manfaat
Volume Tinggi, Tekstur Lembut, dan Mudah Dicampur
Menciptakan volume dan tekstur kue yang menakjubkan
Innova Cake Emulsifier memberikan hasil pengembangan maksimum dengan tekstur remah yang ringan dan halus untuk sponge cake maupun produk panggangan lainnya, menghasilkan tampilan yang menarik dan rasa yang lembut menggoda.
Menghilangkan kekhawatiran overmixing
Diformulasikan untuk kemudahan penggunaan, emulsifier ini memastikan hasil kue yang sempurna bahkan ketika adonan tercampur berlebih, memberikan kualitas konsisten baik bagi profesional maupun pemula.
Memungkinkan penyimpanan adonan lebih lama
Dengan Innova Cake Emulsifier, adonan dapat disimpan lebih lama sebelum dipanggang tanpa mengurangi volume atau tekstur, memberikan fleksibilitas lebih dalam penjadwalan produksi.
Menyederhanakan dan mempercepat proses produksi
Proses pencampuran satu langkah memungkinkan semua bahan dicampur sekaligus, menghemat waktu persiapan dan memastikan produksi kue yang cepat, efisien, serta konsisten.
Varian
Pilihan Grade
Innova Cake Emulsifier
Innova Soft
Cocok Digunakan untuk:
Campuran Bahan Adonan Kue dan Bolu
Umur Penyimpanan:
- 12 bulan
Tersedia dalam ukuran:
- 20 kg
Bentuk Produk:
- Semi Padat
Selalu simpan di tempat sejuk dan kering (25-30°C RH 65%) dan jauhkan dari bahan yang berbau tajam
Produk Terkait
Innova EKL
Emulsifier roti dengan aroma susu lembut, membantu memperbaiki tekstur dan rasa roti agar lebih lezat.
Lihat Produk
Innova Bread Improver
Improver roti berkualitas untuk menghasilkan tekstur roti yang lebih lembut, bervolume, dan awet segar lebih lama.
Lihat Produk
Soft 168 Emulsifier
Emulsifier kue ekonomis yang mudah digunakan dengan hasil pengembangan maksimal di kelasnya, cocok untuk aplikasi harian pada bolu.
Lihat Produk
Kategori Lainnya
Isian dan Olesan
Lihat Produk
Solusi Roti dan Kue
Lihat Produk
Pelapis dan Dekorasi
Lihat Produk
Beku Siap Panggang
Lihat Produk
Temukan Perwakilan Ekslusif Kami
Siap mewujudkan ide Anda? Hubungi kami dan temukan solusinya di sini.
